Uleiul de nuca de cocos ucide bacteriile si parazitii
Uleiul de nuca de cocos este un ulei foarte
nutritiv, ce se obtine din continutul nucilor de cocos, ajunse la
maturitate. Mult timp, nuca de cocos a constituit un aliment de baza in
alimentatia populatiei din zona tropicala. Ulterior, datoritata
calitatilor sale a ajuns sa fie intens folosit atat in industrie cat si
in produsele cosmetice. Uleiul de nuca de cocos este stabil termic, lent
in oxidare, rezistent la rancezire, avand o durata de valabilitate
destul de mare, de pana la cativa ani.
Uleiul din nuca de cocos este un aliment complex dar si un remediu
extrem de eficient si valoros atat pentru adulti, cat si pentru copii si
femei insarcinate.
Acest ulei este bogat in grasimi saturate. Moleculele acizilor grasi
care il compun sunt de dimensiuni reduse, ceea ce faciliteaza o mai buna
metabolizare si generare a unei cantittati mari de energie. Atunci cand
este introdus in alimentatie imbunatateste absortia unor minerale
importante precum calciu si magneziu, a vitaminelor A, B, D, E si K,
precum si a unor aminoacizi.
Uleiul de nuca de cocos aduce multiple beneficii sanatatii datorita
prezentei in compozitia sa a acidului lauric. Acest acid, atunci cand
este prezent in organism se transforma in monolaurin, un compus ce este
foarte toxic pentru bacterii, virusuri, fungi si alte microorganisme,
datorita capacitatii sale de a perturba membranele lipidice , practic le
distruge.
Monolaurina este eficace in lupta impotriva Candidei albicans,
infectiilor fungice si boala cutanata numita piciorul atletului. De
asemenea ea este indicata si impotriva infectiilor bacteriene cum ar fi
rujeola si virusii, gripa, hepatita C si chiar HIV. De fapt,
cercetatorii din Filipine studiaza eficienta acidului lauric impotriva
HIV/ SIDA datorita proprietatilor sale antivirale. Acidul lauric nu este
toxic, de aceea este recomandat ca o alternativa la medicamentele
moderne, prescrise impotriva virusilor, infectiilor fungice si
bacteriene.
In lipsa acidului lauric, monolaurina nu poate fi produsa de catre
organismal uman. Laptele matern este singura susrsa de acid lauric.
Pe langa acidul lauric, untul de cocos este bogat in antioxidanti,
agenti microbieni naturali si acizi antibacterieni caphrylic si capric.
Astfel, uleiul de cocos are capacitatea de a netezi pielea si in acelasi
timp o infuzeaza cu antioxidanti, atat de vitali in lupta impotriva
imbatranirii. In plus, continutul de vitamina E, conduce la o vindecare
rapida in cazul arsurilor, a pielii uscate sau cu eczeme.
Studiile au aratat ca uleiul de cocos este foarte eficient in lupta
cu kilogramele. Continutul de acizi grasi duce la accelerarea
metabolismului, deoarece acesti acizi sunt mult mai usor de digerat si
transformat in energie.
Uleiul de cocos poate fi folosit cu succes ca remediu natural
impotriva pneumoniei. In urma unui studiu efectuat pe o serie de
pacienti suferinzi de pneumonie, ce au consumat regulat acest ulei, s-a
constatat o ameliorare si calmare a simpomelor specifice acestei boli.
Acest fapt a condus la reducerea perioadei de spitalizare si implicit
diminuarea cheltuielilor medicale. Astfel, uleiul de cocos este o
alternativa naturala, eficienta si fara efecte secundare a
medicamentelor traditionale.
Alte beneficii ale consumului de ulei de cocos este reducerea
riscului de diabet zaharat, a bolilor de inima si imbunatatirea
nivelului colesterolului in sange. Cercetarile s-au facut pe femei cu
varste cuprinse intre 20 si 40 de ani. Unele au fost instruite sa ia un
supliment de 30 ml ulei de soia, in timp ce restul au luat un supliment
de 30 ml ulei de nuca de cocos, pe parcursul a 12 saptamani. Subiectii
au facut si cateva exercitii moderate ca intensitate in toata aceasta
perioada. Rezultate studiului au scos la iveala ca desi toate
participantele au prezentat o scadere a indicelui masei corporale, numai
femeile care au luat suplimentul din ulei de nuca de cocos au prezentat
o scadere notabila a circumferintei taliei. Acest lucru a condus
implicit la scaderea riscului de boli precum diabet zaharat de tip II si
boli de inima. Studiul a aratat de asemenea faptul ca participantele au
prezentat o imbunatatire a nivelului colesterolului in sange.
In
urma cercetarilor s a constatat ca uleiul de nuca de cocos ajuta la
prevenirea osteoporozei, deoarece acesta ajuta la absorbtia nutrientilor
precum calciu si magneziu, minerale esentiale in lupta cu aceasta
afectiune.
Mai mult, acizii grasi din uleiul de nuca de cocos produc mai multa
energie decat tesut adipos, imbunatatind astfel metabolismul si
prevenind oboseala.
Si in boala Alzheimer, rezultate obtinute au fost remarcabile si
neasteptate. Dr. Mary Newport, dupa ce a esuat in a obtine un tratament
pentru dementa sotului ei, a descoperit ca uleiul de nuca de cocos
natural contine trigliceride cu lant mediu (MCT). Prin urmare, ea i-a
dat sotul ei, 1 lingura de ulei de nuca de cocos de doua ori pe zi, timp
de o luna si jumatate si l-a vazut aproape complet recuperate.
In afara de beneficiile pentru sanatate mentionate mai devreme, uleiul de nuca de cocos mai are si alte utilizari:
- Protejeaza impotriva cancerului, HIV-ului si a altor boli infectioase
-
Ucide bacteriile si parazitii, cum ar fi viermii plati asemeni unei
benzi si distomatoza hepatica, sau fascioloza (o boala parazitara a
ficatului, consecutiva infestarii cu fasciola hepatica (numita si
galbeaza mare a ficatului))
- Usureaza refluxul de acid, ajuta la o buna functionare a intestinului
- Reduce incidenta de hemoroizi
- Vindeca si amelioreaza problemele intestinale
- Calmeaza durerile de urechi
- Amelioreaza simptomele legate de extinderea prostatei
- Intareste ficatul si protejeaza impotriva degenerarii acestuia
- Reduce incidenta crizelor epileptice
- Reduce inflamarea articulatiilor si muschilor
- Usureaza neuropatiile si mancarimea de diabet.
Conform cercetarilor, pentru a beneficia pe deplin de beneficiile
acestui ulei, un adult ar trebui sa consume 3 linguri si jumatate pe zi.
Uleiul de nuca de cocos nu are efecte secundare cunoscute. Cu toate
acestea, daca este folosit intr-o dieta saraca in grasimi, o reactie
adversa frecventa ar fi diareea. Nu este, probabil, recomandabil sa se
inceapa cu o cantitate mare imediat.
In tarile producatoare de nuca de cocos, se considera ca uleiul de
nuca de cocos este benefic pentru femeile gravide si pentru cele care
alapteaza; occidentalii il folosesc pentru o dieta saraca in grasimi, cu
toate acestea, femeile sunt avertizate sa nu experimenteze uleiul de
nuca de cocos in timpul sarcinii, daca organismul nu este obisnuit cu
acesta. Daca ati folosit uleiul de nuca de cocos cu regularitate fara
reactii adverse, nu exista nici un motiv pentru a intrerupe consumul.
Uleiul de nuca de cocos poate fi folosit cu succces acasa, in tratamentele destinate ingrijirii pielii si a parului.